sábado, 1 de outubro de 2011

Molho Cremoso 2 Queijos

Molho Cremoso 2 Queijos, para saborear junto com a massa!
Ingredientes:

1 colheres (sopa) de azeite de Oliva
1 colheres (sopa) de manteiga
1 cubo de caldo (com o sabor de sua preferência)
100g de queijo gorgonzola
1/2 copo de requeijão cremoso
250ml de polpa de tomate
1 pacote de macarrão Pene
1 lata de creme de leite
1 cebola picadinha

Modo de Preparo:

Dourar a cebola na manteiga derretida com o azeite de oliva, envolvendo lentamente até a cebola ficar transparente, colocar o caldo esfarelado. A seguir, colocar os demais ingredientes, deixando, por último, o creme de leite. Cozinhar o macarrão al dente, escorrer, colocar em uma travessa e jogar o molho, envolvendo-o lentamente. Servir a seguir.

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