quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Molho de champagne

Molho de champagne, para carnes!

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de azeite de oliva
150 g de presunto cru picado em tiras finas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de champagne
1/2 xícaras (chá) de uvas passas brancas

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte o presunto. Frite até dourar um pouco. Polvilhe a farinha de trigo e doure-a também. Acrescente o champagne e cozinhe até encorpar. Abaixe o fogo e adicione as uvas passas. Deixe cozinhar por mais 10 minutos. Retire do fogo e acerte o sal.

Seguidores

Google+ Badge

Prestação de serviço

  • "TAMBÉM PODERÁ GOSTAR DE:"