INGREDIENTES:
100 grama(s) de queijo roquefort
3 colher(es) de sopa de creme de leite.
4 colher(es) de sopa de azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de vinagre branco
1 colher(es) de chá de açúcar
1/2 colher(es) de chá de sal
MODO DE PREPARAR:
Em uma molheira coloque 100 grama(s) de queijo roquefort e amassar bem com um garfo até ficar cremoso, acrescentar 3 colher(es) de sopa de creme de leite e 4 colher(es) de sopa de azeite de oliva, mexer até virar um creme homogêneo. adicionar 1 colher(es) de sopa de vinagre branco e 1 colher(es) de chá de açúcar, se necessário, acrescentar mais azeite de oliva e mexer bem.
prove o molho para ver se há necessidade de colocar 1/2 colher(es) de chá de sal.
Servir a seguir.
